Транс-жиры и проблема сердечно-сосудистых заболеваний у женщин в постменопаузе

Транс-жиры и проблема сердечно-сосудистых заболеваний у женщин в постменопаузе
Всемирная организация здравоохранения давно указывала на ассоциацию употребления пищи с высоким содержанием транс-жиров и риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, в связи с чем было рекомендовано употреблять только пищу со следовыми количествами транс-жиров. Напомним, что большое количесвто транс-жиров содержится во всеми любимых тортах, бисквитах. Попадая в организм транс-жиры превращаются в триглицериды, которые со временем приводят к увеличению концентрации холестерина и, соответственно, ускоряют прогрессирование атеросклероза.
Американские ученые в очередной раз подтвердили вредное воздействие транс-жиров на сердечно-сосудистую систему, однако исследование затрагивало только женщин в постменопаузе. Было установлено, что среди женщин (в выборку вошли женщины в возрасте 50-70 лет), употреблявших в среднем 6,1 гр. транс-жиров в день, частота развития ишемического инсульта составила 39%, что намного меньше, чем в группе со средним суточным количеством употребляемых транс-жиров 2,2 гр.
Данное исследование подтверждает важность придерживания определенной диеты женщинами, особенно в постменопаузе, так как риск ишемического инсульта в этом возрасте особенно велик.

Copyright © 2018 CardioLines. All rights reserved.